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das aus fermentierten Sojabohnen oder mehreren anderen Zutaten hergestellt wird
wie Rhizopus oligosporus
which are mixed into a dough
Made from Beef
DENDENG SAPI "Cap CABE" 250 gr das aus fermentierten Sojabohnen oderJerky ist mager geschnittenes Fleisch, das in Streifen geschnitten und getrocknet wurde, um Verderb zu verhindern. Normalerweise beinhaltet diese Trocknung die Zugabe von Salz, um das Bakterienwachstum zu verhindern, bevor das Fleisch den Entwsserungsprozess abgeschlossen hat. Das Wort "jerky" leitet sich vom Quechua Wort ch'arki ab, was "getrocknetes, gesalzenes Fleisch" bedeutet. 250gr
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