Ossenhaas (Chateaubriand) Uruguay Wagyu Lamsvlees Het zadelkotelet is herkenbaar aan

Het zadelkotelet is herkenbaar aan zijn L-vormige uiterlijk

smelten tijdens de bereiding en zorgen zo voor een extra volle smaak

Dit luxueuze pakket biedt een uitgebreide selectie van heerlijk vlees

Met een 120 daagse graanvoedering en een leven met veel vrije uitloop op de Australische weides krijgen onze Black Angus runderen de marmering waar deze flank steak om bekend staat

Ossenhaas (Chateaubriand) Uruguay Wagyu Lamsvlees Het zadelkotelet is herkenbaar aanDe klassieke Chateaubriand komt uit het middenstuk ossenhaas en staat bekend om zijn mogelijkheden tot variatie in recepten. Perfect voor de beginners en de veteranen onder ons. De malse kwaliteit is gegarandeerd door de 300 daags graangevoederde Wagyu runderen uit de vlaktes van Uruguay. Deze ossenhaas is al van vlies, kop en punt ontdaan en betreft dus het gelijkmatige middenstuk (chateaubriand). Een mooi evenredig stuk klaar voor de perfecte